Horno a leña Tromen TRH Embutir

El horno TROMEN THR para embutir es un horno a leña para empotrar o incrustar en la pared, dentro de la parrilla o también construirle su mampostería.
Cocinar en este horno nos retrotrae al antiguo horno de barro pero con mejores prestaciones.

 

Observando el horno a leña podemos ver que cuenta con un reloj de temperatura, un detalle que no puede faltarle a ningun horno a leña y Tromen lo sabe.
Sus dos puertas vidreadas nos dejan apreciar la delicadeza con la que este horno a leña cocina por nosotros, permitiendonos ver y mantener controlada la coccion de nuestros alimentos.
En la puerta del leñero tenemos el control del tiraje, este permite regular totalemente la intencidad del fuego en los hornos a leña TROMEN.

 

Detalles del horno a leña: 

• Pirómetro en puerta para ver la temperatura de cocción.
• Piso refractario para cocinar comidas a la piedra (especialmente pizzas y calzones).
• Bandeja y parrilla acero, desmontables.
• Salida de humo de 10 cm
• Salida de vapor de comida 5cm

• Alto: 35 cm
• Ancho: 45.5 cm
• Profundidad: 74 cm

Con los hornos a leña Tromen se emplean menores tiempos de cocción en comparación a los hornos tradicionales, gracias al sistema de calor envolvente, los alimentos conservan las cualidades que los caracterizan, obteniendo sabores difíciles de lograr con otros sistemas de cocción.

Obtener exquisitas pizzas a la piedra, carnes doradas pero jugosas, pescados en su punto justo, panes y empanadas tradicionales, entre otras comidas posibles.

 

Otros Modelos de hornos:
Si no esta buscando un modelo de embutir o empotrar, quiza quiera ver el horno a leña Tromen para apoyar (o para mesada) y la opcion "con pie" (horno a leña Tromen con pie)